Bien que très souvent négligé, le petit déjeuner est, sans aucun doute, le repas le plus important de la journée, notamment pour ses effets sur le métabolisme, l’énergie et les performances intellectuelles et physiques. Il est essentiel pour bien démarrer la journée et réguler son poids. Toutefois, nombreux sont ceux qui sautent ce repas pour diverses raisons qui sont quelquefois liées aux choix de vie individuels ou bien parce qu’ils n’ont pas suffisamment d’appétit le matin en se levant, pas forcément le temps ou quelquefois aussi pas assez d’argent… Dans la première partie de cet article, je vous expliquerai pourquoi il est recommandé de prendre un petit déjeuner équilibré chaque matin puis je vous présenterai celui que j’ai finalement choisi et qui m’apporte suffisamment d’énergie pour tenir jusqu’à midi. Bonne lecture !
I) Démarrez votre journée d’un bon pied grâce au petit déjeuner :
1) Il est important de prendre un petit déjeuner pour réactiver son métabolisme le matin après le repas du soir et une nuit de jeûne et pour déclencher la digestion et augmenter la dépense énergétique.
2) Pour les étudiants : Le petit déjeuner améliore la concentration, la mémoire, réduit la sensation de fatigue et augmente la productivité. C’est un peu comme le carburant dans un véhicule. Imaginez la voiture la plus belle et la plus performante sans aucune goutte d’essence… Elle ne fonctionnera pas et ne servira pas à grand-chose !
3) Il fournit l’énergie nécessaire pour les différents travaux physique et/ou de haute intensité. Imaginez un ouvrier du bâtiment, un agriculteur, un sportif de haut niveau qui ne mange pas le matin. Ses performances tout au long de la journée ne seront pas optimales et il ne pourra pas exercer sa profession dans de bonnes conditions, car déjeuner permet de maintenir une bonne santé physique et de favoriser une récupération adéquate après l’effort.
II) Le petit déjeuner idéal selon moi.
Voici ci-dessous le petit déjeuner équilibré que j’ai personnellement choisi, celui qui m’aide à être en bonne santé, à tenir jusqu’à midi et aussi à perdre du poids.
- 2 grands verres d’eau (environ ½ litre)
- 1 yaourt Activia Saveur Vanille
- 2 petits pains grillés Krisprolls
- 2 carrés de chocolat noir Poulain
- 1 pomme
Pas besoin de plus, ce petit déjeuner fournit les calories nécessaires pour bien commencer la journée. À la limite, vous pouvez également rajouter 3 ou 4 pruneaux pour les fibres et améliorer le transit intestinal. Mais si vous voulez vraiment maigrir, oubliez les brioches, la célèbre pâte à tartiner aux noisettes, la confiture ou les céréales bien trop sucrées…
Conclusion :
Même s’il est important de respecter et d’accepter les choix de vie de chaque personne, il est toutefois vivement recommandé de prendre un petit déjeuner équilibré chaque matin pour de bonnes performances intellectuelles et physiques et éviter les maladies cardiovasculaires et chroniques comme le diabète de type 2. De plus, il est fort probable que si vous oubliez de manger le matin, vous aurez très faim aux alentours de 10 heures ou 11 heures. Vous devrez ainsi peut-être acheter un « snack », une viennoiserie ou une barre chocolatée dans un distributeur automatique, des aliments qui ne sont pas sains et qui ne vous permettront pas de perdre du poids. Pensez donc à votre santé et à votre porte-monnaie car les dépenses récurrentes, même si elles ne paraissent pas trop importantes sur le moment, finissent par peser lourd sur un budget…
« Prenez soin de votre corps. C’est le seul endroit où vous êtes obligé de vivre. » – Jim Rohn
